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喷雾干燥机的技术在工业上的应用和发展已经很久了。被干燥物料的热敏性、粘度、流动性等不同的干燥特性，以及产物的颗粒大小、粒度分布、残留水份含量、堆积密度、颗粒形状等不同的质量要求，决定了采用不同种类的雾化器、气流运动方式和干燥室的结构形式。
很多工业产物都是从溶液制成粉末的，传统的加工生产方法需要经过蒸发、结晶、过滤、干燥、粉碎、筛析等一系列过程。采用该设备后，利用雾化器将溶液分散成很细的雾滴，在热气流的作用下直接生产出粉体产物，因而，大大简化了生产流程，节省了投资费用，改善了劳动条件，而且还提高了产物的产量和质量。因此，喷雾干燥技术在日常生活及工业生产中，具有广阔的应用和发展前景。
那么喷雾干燥机的自动关闭保护功能会在什么时候会启动呢?
1、正常情况下的关机时，只要按停止键。在使用该设备完后，只要按停止键，机器将停止工作，此时风机还是在工作的，属于正常状态。
2、非正常情况下需要关机说明：
由于人为误操作，机器不正常工作的情况下，此时自动关机保护功能将开始运行，机器检测判断喷雾干燥机非正常工作后，会及时停止运行，让设备不会因为误操作(强行关风机)而导致加热部分烧坏。
3、自动关机保护功能失效后的处理方法：
在使用过程中，如果发现操作异常，但是此时自动保护功能还没有起作用的情况下，使用者先按停止键，然后关掉电源进行检查。在这提醒，不要对仪器进行拆卸，可以厂家联系。
通过机械作用，将喷雾干燥塔内需要干燥的物料分散成像雾一样的微粒，以增大水份蒸发面积，加速干燥过程，与热空气接触后，瞬间除去大部分水份，而是物料中的固体物质干燥成为粉末。
